大家好,龙骨今天小编来为大家解答以下的问题，关于龙骨的法红家常做法，红烧龙骨的烧龙家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！家常

本文目录

1. 猪肉龙骨的做法做法
2. 炖龙骨的家常做法王刚
3. 龙骨做法

猪肉龙骨的做法

食材 ：龙骨，蒸肉米粉，龙骨红薯 ，法红姜，烧龙葱，家常黑芝麻，做法枸杞，龙骨豆瓣酱 。法红

步骤如下：

姜去皮切细；葱洗净切成葱花；将龙骨放入淀粉溶液中浸泡10分钟，烧龙去除血水。家常龙骨中加入姜，做法盐
，白糖 ，酱油
，鸡精
，拌匀，放置半小时入味；再将豆瓣酱 ，蒸肉米粉，食用油，拌匀，拌时要充分拌均匀，再与腌好的龙骨肉混合均匀 ，放置2小时以上；红薯去皮切成4厘米左右长的段；将腌好的龙骨肉和红薯摆入盘中，放进锅中 ，隔水，盖上锅盖，中火蒸1小时左右；1小时后 ，关火 ，端出锅，撒上葱花，黑芝麻 ，枸杞，即可食用
。

炖龙骨的家常做法王刚

1、准备食材:龙骨200克、玉米50克、姜1块、小葱1根 、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙。

2 、龙骨洗净 ，猪心洗净切片 ，玉米切成小段 ，姜切成片
。小葱切成葱花 。

3 、首先锅中烧水，放入龙骨、料酒焯水2分钟、捞出备用 。

4、然后在锅中倒入适量的清水 ，放入龙骨 、猪心、玉米 、姜片大火烧开 。转中火焖煮25分钟。

5、接着在砂锅中加入盐 ，鸡精搅拌均匀调味。

6、最后盛入碗中，撒上葱花即可完成了，猪心玉米龙骨汤就做好了 。

龙骨做法

食材清单 ：龙骨400克 、板栗100克 、白萝卜300克、干虫草花30克 、瑶柱15克、料酒1汤匙、盐适量、火腿适量、姜片10片

烹饪步骤

步骤1/5

龙骨焯水 ，准备一锅冷水，放入龙骨和姜片
，加热
，来回翻动龙骨,等水微微沸腾，撇去浮沫 ，捞出龙骨清洗干净 。

步骤2/5

换一锅冷水
，放入龙骨和洗干净的虫草花、去皮的新鲜板栗 、白萝卜块、姜片，倒一点料酒
，开大火 ，盖上锅盖，煮至沸腾 ，汤色呈现明显的金黄 ，转文火慢炖 。

步骤3/5

将瑶柱放入清水中泡发15分钟，待其变软
，等汤炖了半个小时的时候 ，放瑶柱和泡发的水继续炖煮约一个小时。

步骤4/5

将火腿切丝放入约200毫升冷水中煮，沸腾后再煮约10~15分钟出味，将汤汁倒入汤锅中，再炖大约半小时关火
。

步骤5/5

汤出锅后，可根据个人口味加一点点盐调味 ，板栗龙骨汤就完成了。

OK
，关于龙骨的家常做法和红烧龙骨的家常做法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。