今天给各位分享鸡肉做法鸡腿的鸡肉鸡腿家常家常做法的知识 ，其中也会对鸡肉做法鸡腿的做法做法家常做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的法鸡法鸡问题，别忘了关注本站，视频现在开始吧！鸡肉鸡腿家常

本文目录

1. 大盘鸡腿的做法做法家常做法
2. 鸡肉最好吃的做法
3. 大兵妈油炸鸡腿的做法

大盘鸡腿的家常做法

步骤/方式1

大鸡腿2个、土豆3个
、法鸡法鸡洋葱半个、视频青椒2个、鸡肉鸡腿家常红椒1个、做法做法大葱1根 、法鸡法鸡蒜头5瓣
、视频生姜3-5块、鸡肉鸡腿家常大盘鸡腿的做法做法配料 ：、桂皮适量、法鸡法鸡八角适量、茴香适量、白芷适量、花椒适量、香叶适量 、干辣椒适量 、草果适量
、陈皮适量 、调味料： 、冰糖适量  、豆瓣酱适量、盐适量
、鸡精适量
、蚝油适量、啤酒1瓶、香油

鸡腿洗干净

步骤/方式2

剁成块

步骤/方式3

准备大葱，生姜，蒜头
，切段 ，切片备用

步骤/方式4

起锅烧油，放入大葱 
，生姜，蒜片  ，炒香

步骤/方式5

准备好配料

步骤/方式6

倒入锅中炒香

步骤/方式7

加入鸡腿翻炒

步骤/方式8

加入豆瓣酱和啤酒

步骤/方式9

加入清水

步骤/方式10

把青红椒，洋葱 ，土豆都切好，想图中这样 ，土豆切成滚刀状，其他切块

步骤/方式11

加入土豆块煮

步骤/方式12

大盘鸡腿上下入洋葱继续煮5分钟

步骤/方式13

起锅前放入青红椒翻炒两分钟

步骤/方式14

出锅

鸡肉最好吃的做法

准备材料
：鸡
、土豆  、洋葱、青红椒、姜 、蒜
、酱油、干辣椒
、花椒 、啤酒
、冰糖、盐  、豆瓣酱 、鸡精随意。

先把鸡处理干净，斩块焯水去血沫，土豆去皮切块
 ，洋葱和青红椒同样切块处理备用；

锅里下适量油 ，然后加几块冰糖进去小火炒糖色，糖块融化变成带有焦糖色之后下鸡块炒匀裹上糖色；

接着把葱、姜
、花椒和干辣椒下去一起炒出香味 ，下豆瓣酱一匙炒出红油，下酱油预先入个味；

炒匀之后加入两罐啤酒 ，如果不够的话再加点水没过所有食材，大火烧开之后过5分钟加土豆块进去转小火焖煮；

焖煮20分钟左右下洋葱和青红椒翻炒均匀 ，再次烧煮3分左右
，如果汤水还是特别多就开大火收一收 ，下一点盐和鸡精调味盛出装盘，可以事先煮点裤带面放在盛装大盘鸡的盘子里，裹着汤汁的面条也很好吃
。

大兵妈油炸鸡腿的做法

食材：鸡腿4个
、葱姜末少量、料酒2勺 、盐半勺
、蚝油1勺 、胡椒粉1勺 、2个鸡蛋 、适量淀粉、面包糠。

做法：

1 
、鸡腿洗净沥干水。

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2、然后用竹签子在鸡腿上扎很多的小洞，因为鸡腿很厚这样做利于鸡腿入味 。

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3
、鸡腿放入大些的容器里 ，加入葱，姜碎，加料酒2勺 ，盐半勺 ，蚝油1勺，胡椒粉1勺用手抓匀腌制20分钟。

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4 、准备2个鸡蛋打散
，适量淀粉 ，面包糠 。

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5、腌制好的鸡腿，先裹上一层淀粉，接着在沾上一层蛋液，最后裹上一层面包糠 。

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6、锅里加入油 ，多一些五成热时下入鸡腿，改小火，下去慢慢炸，

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7 、一面金黄以后翻面炸另一面，因为鸡腿比较大
，所以每面大概炸七分钟
，大约15分钟
，即可捞出 。

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8、可以沾番茄酱或者其他喜欢的酱料，棒棒哒 。

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9、外焦里嫩，金黄诱人的炸鸡腿
 ，味道丝毫不逊洋快餐哦
。

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